李培武院士回家乡，先听听他来参会的感受，以及对牡丹籽油和菏泽牡丹产业的美好祝福！

   为全力推进牡丹籽油国家标准制定工作，促进牡丹资源的深度开发利用 。8月23日，牡丹籽油国家标准暨油用牡丹产业发展研讨会在菏泽召开。

   会议由菏泽市副市长侯婕主持，原国家林业局党组副书记、副局长李育材，菏泽市委常委、常务副市长王磊出席会议并致辞。国家粮食和物资储备局标准质量中心副主任王正友，中国农科院油料作物研究所研究员、农产品质量安全创新团队首席专家、中国工程院院士李培武，中国粮油学会首席专家、油脂分会名誉会长王瑞元等参加研讨会。

   李培武院士以《发掘牡丹籽油营养健康功能 推动油用牡丹产业高质量发展》为题，做了一场精彩的报告，科学、翔实、生动的讲述，赢得现场掌声阵阵。

   专家们纷纷表示，牡丹籽油国家标准启动暨油用牡丹产业发展研讨会，是一次高规格研讨会，也是我国食用木本油料产业发展的一次盛会。制订出台牡丹籽油国家标准，意义非凡，牡丹籽油国家标准的制定，将大大促进油用牡丹高质量发展。

   牡丹籽油是中国独有的木本油料。牡丹籽作为一种新型的木本油料，集经济价值、社会价值和生态价值于一身，发展潜力巨大。

   2011年3月，牡丹籽油列入国家新食品原料；

   2013年9月，全国粮食标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会在菏泽召开“牡丹籽油行业标准”研讨会，在此基础上，顺利完成并颁发了《牡丹籽油行业标准》；

   2014年，国务院办公厅颁布了《国务院关于加快木本油料产业发展的意见》，将油用牡丹与油茶、核桃等木本油料一样列入了发展规划，又一次推动了我国油用牡丹产业的发展，油用牡丹种植面积由几年前的几十亩，猛增到2019年的近千万亩，产业发展势头喜人。

菏泽市委常委、常务副市长王磊致辞

   2020年8月的这次牡丹籽油国家标准经充分讨论后，也将尽快发布，牡丹籽油国家标准的出台，将大大推动油用牡丹产业的发展。

原国家林业局党组副书记、副局长

中国经济林协会牡丹产业分会专委会主任委员李育材发言

   原国家林业局党组副书记、副局长，中国经济林协会牡丹产业分会专委会主任委员、首席科学家李育材是发展牡丹籽油的倡导者。李育材心系菏泽家乡的牡丹，对牡丹产业给予了最持久的关注。在致辞中，李育材还现身说法：“在国际交流和合作当中，没有国家标准是一个重要的问题缺失，当外国企业问及牡丹籽油的标准，我可以说α亚麻酸含量43.18%，不饱和脂肪酸含量92.26%，但重要的国家标准我却回答不上来。”李育材说，这次研讨会把这个问题提到议程上来，把牡丹籽油国家标准安排好，会对牡丹产业发展起到非常重要的作用，牡丹籽油前景广阔。

王瑞元发表了《标准引领油用牡丹产业的健康发展》的报告

   中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会名誉会长王瑞元发表了《标准引领油用牡丹产业的健康发展》报告，指出了油用牡丹产业发展中存在的一些问题，对于投入较大、产出较慢，费工费时，生产成本较高，缺乏专用的加工设备，以及加工企业过多过小，产品质量有待提高等提出了自己的意见和看法。

   王瑞元还说，作为油料作物，它不可避免的要进入千家万户，不能只成为专家学者嘴上的优质油、保健油，而应该千方百计的让牡丹籽油进入百姓家庭，要让老百姓买得起，吃得起，吃得放心。制定好牡丹籽油国家标准，才能更好地引领油用牡丹产业的健康发展，从而让牡丹籽油产业发展正常化，继而走上国内、国际油类市场。

国家粮食和物质储备局标准质量中心副主任王正友发言

   国家粮食和物质储备局标准质量中心副主任王正友说：标准代表质量。有什么样的标准就会有什么样的质量。只有高标准才有高质量。标准化是一个产业发展进步的重要标志，现代化的必然要求。所以，尽快制定牡丹籽油国家标准，是牡丹籽油发展中势在必行的一项重要任务。

参会专家、油脂企业、牡丹加工企业人士踊跃发言

   围绕牡丹籽油国家标准制定和油用牡丹产业发展，研讨会与会代表听取了牡丹籽油国家标准研制报告，全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术委员会主任、武汉轻工大学教授何东平等专家和国内牡丹籽油企业家各抒己见，针对牡丹籽油标准化、产业发展等领域提出了相关意见和建议，探讨研究产业发展路径。

采访中国粮油学会油脂分会常务会长

河南工业大学教授刘玉兰

   作为本次牡丹籽油国家标准讨论阶段的主持者，中国粮油学会油脂分会常务会长、河南工业大学教授刘玉兰女士非常欣喜地表示：牡丹籽油的起源地就在菏泽，这里的牡丹籽油生产和运用企业较多，在国内起步最早、也最好，规模化、系列化产业链发展最好，可以说是这个行业的引领者。所以，牡丹籽油国家标准暨油用牡丹产业发展研讨会在菏泽召开，是理所当然的事情，也是这个产业专家、企业家们的诉求。另外我们也深切感受到，菏泽市政府对牡丹产业的重视。

牡丹籽采收

  喜收牡丹籽

   菏泽市委常委、常务副市长王磊代表菏泽市委市政府致辞，他表示：这次研讨会汇集了全国知名的专家学者，为牡丹产业发展把脉问诊、建言献策，必将有力促进牡丹产业更好更快发展。牡丹产业是前景无限、大有可为的朝阳产业。菏泽将以这次研讨会为契机，突出牡丹特色，发挥产业优势，深化交流合作，以建设国际牡丹产业高地和牡丹文化艺术中心为目标，为我国牡丹产业发展作出新的更大贡献。    

   《牡丹产业大讲堂》栏目组报道，部分摄影图片由冉令杰老师提供